从18岁到91岁，从1952年到2017年，整整65年的时光，林木河使兰芳园成为港式奶茶标杆，更创造了“到香港不喝兰芳园，等于没来过香港”的佳话。

1943年，当时只有18岁的林木河只身来到香港西银盘，投奔自己开大排档的叔叔做学徒。后叔叔回大陆老家，变卖了大排档，给林木河留下了120元当作生活费，让他一个人在这儿打拼。彼时的香港，正在经历一个巨大的社会变革。原本的香港是一个重体力劳动的地方，为了保持精神，大多劳工习惯每天一杯黑咖啡，保证自己一天的精力。但是随着整体经济状况的变化，港人开始从体力型的劳动向脑力型劳动改变，对于强度提神的依赖性没有那么强，更期待以轻度提神的方式，保证精力的同时，能让自己保持思路清晰，不被咖啡因等强烈兴奋物质过度刺激。茶，自然是一个非常好的选择，但是纯茶对大多香港人来说太贵了，而当时的奶茶，在口感上似乎还缺了一些，并不是很受欢迎。

当时，在大排档打工学习冲奶茶技艺的林木河就在想，是否有什么方式能让奶茶变得更好喝。他发现，每天早上奶茶的销售特别好，但是一般到了下午，却没多少人喝奶茶。一开始，他以为是习惯所致，但渐渐发现，其实工作了大半天的香港人对下午喝奶茶的需求其实比早上更高，但是下午的奶茶有个致命的缺点－产品问题。当时奶茶的茶汤都是用大壶煮，一壶茶汤用一天。早上的茶汤是茶叶新煮的第一泡，汤色正，茶香浓。但是一天下来，一壶茶不断的进行翻煮，茶汤早已没有了早上的香味。而且茶叶在多次翻煮后，叶面上的质子会产生盐酸，氨基酸，单宁，喝了反而会造成反胃胃胀的感觉，所以很多人并不喜欢喝奶茶。 发现了根本原因，其实问题很快就迎刃而解了，林木河对奶茶的配方和工艺进行了改良，奶茶口感迅速提升，很快，港式奶茶成了香港人生活中不可缺少的一部分。而他后来创立的兰芳园，更是港式奶茶的标杆，到香港不喝兰芳园，等于没来过香港。周润发，谭咏麟，钟镇涛，陈奕迅，从小喝着兰芳园长大的。每次从内地回来第一件事情就是来喝兰芳园。时间久了大家也都成了朋友，每次见到都会问一句：“伯伯身体如何呀?”